SAISONS – une série de repas saisonniers à Montréal

SAISONS est une série de repas saisonniers mis en scène dans un cadre unique et
mettant en vedette des chefs montréalais travaillant avec des ingrédients régionaux
et de saison
et dont la mission est de promouvoir la cuisine distincte du Québec.

SAISONS – une série de repas saisonniers à Montréal / Prochains événements

  • JENS RUOFF
    CÉLÉBRATION DE LA RÉCOLTE > le 2 octobre 2017 / 19h00

    Nous célébrons notre souper d’automne avec le talentueux chef Jens Ruoff, chef et co-propriétaire du très populaire Butterblume dans le Mile End de Montréal. Jens emportera les invités vers un voyage gastronomique de 6 services soulignant la saison des récoltes du Québec. Les billets seront en vente bientôt!

  • PATRICE DEMERS
    ODE À L'ÉTÉ > le 21 août 2017 / 19h00

    Pour le souper SAISONS de cet été, nous accueillons le talentueux chef pâtissier Patrice Demers qui régalera les invités avec un menu 6 services mettant l’accent sur les beaux produits estivaux du Québec. Les desserts seront certainement magnifiques mais ce sera aussi l’occasion de découvrir le côté salé de Patrice!

  • MARINA DE FIGUEIREDO
    RÉVEIL PRINTANIER > le 15 mai 2017 / 19h00

    Pour le souper SAISONS de ce printemps, nous accueillons Marina De Figueiredo, la talentueuse sous chef du restaurant Candide. Marina travaille les produits régionaux et saisonniers du Québec avec passion et met toujours l’accent sur les fournisseurs locaux dans sa cuisine. Elle vous amènera à la découverte des meilleurs ingrédients de la province pour cette édition de SAISONS.

  • SETH GABRIELSE
    MAGIE HIVERNALE > le 22 février 2017 / 19h00

    Nous débutons l’année 2017 de SAISONS avec le chef Seth Gabrielse! Après avoir perfectionné ses compétences dans les meilleurs restaurants de Montréal, y compris le Laloux et le FoodLab, Seth est le copropriétaire de la Boulangerie Automne depuis l’automne dernier. Il vous amènera à la découverte des meilleurs ingrédients saisonniers du Québec pour cette première édition SAISONS de 2017. Les places sont limitées alors achetez vos billets dès aujourd’hui!

Soupers précédents

SAISONS – une série de repas saisonniers à Montréal / Comment ça marche

Les repas saisonniers SAISONS sont mis en scène dans des lieux uniques. Chaque événement convie un chef invité à explorer ses ingrédients locaux préférés  et à créer un menu qui met l’accent sur ce qui est en saison au Québec à ce moment de l’année ainsi que sur des produits uniques provenant de producteurs locaux.

Vous apportez le vin et nous nous occupons du reste!

Le concept est simple. Vous achetez votre billet à l’avance ce qui vous réserve votre sièges à notre table. Quelques jours avant l’événement, nous vous enverrons un profil saveur d’un des plats du menu pour que vous puissiez choisir un vin fabuleux à accorder avec ce plat. Lorsque votre plat sera servi lors du repas, nous vous demanderont de décrire votre vin pour les autres invités présents afin qu’ils puissent comprendre l’accord. Amusant? Oh que oui! Notre objectif est de vous surprendre, de vous apprendre et de vous inspirer, ainsi que de vous régaler d’un délicieux repas et de quelques surprises.

Les places sont toujours très limitées (12 à 18 personnes par souper) et l’emplacement sera dévoilé quelques jours avant l’événement.

SAISONS – une série de repas saisonniers à Montréal / Partenaires

Un grand merci à nos partenaires et fournisseurs qui travaillent sans relâche pour promouvoir nos produits locaux.

SAISONS – une série de repas saisonniers à Montréal / Contact

Pour suggérer un lieu, un chef ou tout simplement pour nous dire bonjour, vous pouvez nous contacter à info@saisonsmtl.com ou remplir le formulaire ci-dessous.

  • Ce champ n'est utilisé qu'à des fins de validation et devrait rester inchangé.